Québec, again / Canada

Pour bien commencer le week-end, je vous emmène au Canada, et oui je n'ai toujours pas terminé de vous en parler...

Lors de cette escapade, nous avons eu la chance de découvrir Québec sans neige et sous un grand ciel bleu.

Ce fut notamment l'occasion d'accéder à des endroits que nous n'avions pas pu approcher avec 3m de neige et sous la glace.

La Promenade des Gouverneurs en faisait partie et ce fut vraiment une merveilleuse découverte que cette passerelle suspendue dans le vide.

La promenade des Gouverneurs longe la Citadelle et mène au parc des Champs-de-Bataille, aussi nommé plaines d'Abraham.

Nommée en l'honneur du gouverneur Lord Dufferin, elle est en quelque sorte le prolongement de la terrasse Dufferin, qui se trouve devant le château Frontenac.

Cette promenade permet de faire des photos saisissantes du fleuve et de la région environnante. Par contre, attention il y a des marches encore et encore, des paliers encore et encore... mais les panoramas inoubliables ont la récompense des gens qui auront foulé le trottoir de bois d'un bout à l'autre.

Quand on arrive en bas, on y découvre le Château et la ville bien sûr, ma ville de coeur.

Je vous conseille de vous arrêter pour grignoter un morceau Aux délices de l'érable : une petite boutique/musée/pâtisserie qui mérite largement le détour rien que pour son lait à l'érable et le muffin aux pépites d'érable. Vous m'en direz des nouvelles.

(1044, rue St-Jean Québec (QC) Canada G1R 1R6)

Une petite visite s'impose, je m'excuse d'avance pour le nombre de photos (35), j'ai eu beaucoup de mal à me résoudre à choisir...

Québec, again / Canada
Québec, again / Canada
Québec, again / Canada
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Tikka Masala / Patak's

Tikka Masala / Patak's

Un matin, en ouvrant ma boite aux lettres, me voilà avec un petit colis.... en l'ouvrant je suis tombée nez à nez avec un flacon de sauce estampillé Patak's : sauce curry indienne tikka masala.

Je suis globalement contre ce genre de produits : les trucs qui sont tout prêts où l'on doit juste rajouter un peu de viande ou des légumes, c'est très peu pour moi. J'aime les plats qui mijotent longtemps et qui embaument la maison.

Bref comme je suis aussi contre le gâchis, je me suis lancée dans l'élaboration de cette recette.

Et là, une vraie surprise : dès que l'on ouvre le pot, la sauce embaume les épices et plus particulièrement la coriandre. Et j'adore vraiment très beaucoup la coriandre.

Je n'ai pas résisté très longtemps à la tentation et j'ai goûté le produit froid : une explosion de saveur et une texture très onctueuse. Un bon départ en somme.

J'ai choisi de le déguster comme conseillé sur le flacon : avec des aiguillettes de poulet et du riz basmati.

On fait rissoler un oignon dans de l'huile jusqu’à ce qu'il soit translucide.

On ajoute le poulet que l'on fait brunir doucement. On incorpore la sauce (j'ai rincé le pot avec un peu de lait histoire de ne pas perdre de sauce).

On porte à ébullition et j'ai laissé mijoter pendant environ 30 minutes (15 suffisent).

Au moment de servir, la maison embaumait le restaurant indien et ça j'aime !

La sauce tient très bien à la cuisson, pas de remontée d'eau ou de gras.

La viande était parfaitement nappée de sauce et très savoureuse.

A la dégustation les arômes sont bien présents, les épices donnent un vrai côté 'plat mijoté' et c'est toujours très onctueux.

J'ai été très étonnée de trouver autant de gout et de soleil dans cette sauce toute prête.

Bref, une vraie belle découverte et puis j'ai noté un petit truc qui m'a étonné : l'absence de "e..." sur l'étiquette, chose assez rare pour ce genre de préparation.

Je me suis régalée !! Attention cependant, c'est quand même épicé hein, il ne faut pas l'oublier. Les papilles sensibles doivent y penser à deux fois.

Tikka Masala / Patak's

Voici le rendu final...

Les produits sont disponibles dans tous les super et hypermarchés, au rayon cuisine du monde.
Je vous avoue que j'espère secrètement les trouver là ou je fais mes courses : croisons les doigts.

Je tiens à préciser que certes ce produit m'a été offert par la marque mais que mon avis est sincère et sans trucage.

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Sookie présente Interlude Mortel / C. Harris

Sookie présente Interlude Mortel / C. Harris

Synopsis :Sookie Stackhouse, la serveuse télépathe du Merlotte et amoureuse des vampires, revient pour notre plus grand plaisir dans dix nouvelles haletantes, drôles et... sanglantes.

Mon avis : en refermant ce livre, je me suis demandée si vraiment il fallait que je vous parle de lui.

Et puis je me suis dis qu'il fallait que je vous en parle pour vous faire économiser 8€ et surtout votre temps.

J'ai malheureusement l'impression que l'auteur l'a écrit juste dans un but très lucratif et je trouve ça dommage.

Les nouvelles sont globalement sans intérêt et surtout dans un style très très épuré.

Au final, on apprend très peu de choses sur Sookie et vraiment qui ne permettent de mieux appréhender le tome 13 qui est le dernier.

Bien sûr, vous allez me dire : on est prévenu ce ne sont que des nouvelles ! m'enfin le but c'est d'apprendre des petites choses sur elle non ?! là c'est pire que le pire du pire : rien, nada ! passez votre chemin !

Bref, j'espère sincèrement que le tome final sera de la haute voltige et qu'il cloturera cette sage qui me suit depuis des années, avec panache
J'espère quand même que le prochain tome de la série sera à la hauteur pour contrebalancer cet échec.

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Welcome Octobre

Welcome Octobre

Nous y voici nous y voilà : Octobre est là :)

Un mois d'octobre déjà bien remplie et que j'ai hâte d'entamer même si j'attaque en bossant ce soir...

Octobre sera donc le mois d'un retour aux bonnes résolutions avec un rdv chez ma diététicienne, histoire de reprendre du poil de la bête et d'en finir encore avec mes complexes. Et puis, c'est aussi le mois du changement de lunettes avec un rdv chez mon ophtalmo.

Octobre c'est aussi le voyage tant attendu de mes parents en Ecosse, dans la jolie ville d'Edimbourg que j'ai tant apprécié.

Bon bien sûr, Octobre c'est aussi mon anniversaire et notre anniversaire de mariage, 5 ans déjà.

Et puis Octobre, c'est aussi Alex Hepburn à la Cigale, un concert que j'attends avec beaucoup d'impatience.

Joli mois d'octobre mes lutins :)

L'automne est une saison sage et de bon conseil

Félix-Antoine Savard

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Mes bulles de bonheur #8

Cela nous vous aura sans doute pas échappé : c'est l'Automne.

Le mois de septembre est en train de se terminer et je n'ai rien vu passer... le temps file beaucoup beaucoup trop vite mais heureusement, il est ponctué par des douces bulles de bonheur... Je vous emmène ?!

Mes bulles de bonheur #8

★ Culture

Il y a 15 jours déjà, lors des journées du Patrimoine et du festival "Les Gourmandises Culturelles" j'ai pu découvrir un endroit absolument magique et à deux pas de chez moi : Le Château de Chambly.

Cette visite est d'autant plus précieuse puisque ce domaine n'était pas ouvert au public jusqu'à présent, hormis pour des tournages de clips ou de films.

En cherchant des infos pour cet article, j'ai découvert que nous devons cette réouverture à une association qui s'appelle les gourmandises culturelles (oui oui comme le festival).

4 friands de culture et d’arts, intimes du château, ont concocté depuis plus d’un an, un savoureux mélange artistique agrémenté de saveurs pour satisfaire les sens de chacun : pour nos yeux, pour nos oreilles, pour nos papilles...

Le week-end a donc été parsemé de concerts, d'expositions, d'un marché régional, de jeux, de découvertes et surtout de beaucoup d'originalité.

J'ai un gros coup de cœur pour le château en lui même qui est vraiment spectaculaire (j'ai d'ailleurs vraiment été frustrée de ne pas pouvoir en voir plus) mais aussi et surtout pour les expositions (Ji Hae Kim et de Jean-Christophe Plaute) et que pour le travail de recyclage et de décoration éphémère (land art d’Aligna) qui a été mis en place.

Ce festival ce fut aussi l'occasion de découvrir une artiste Orly Chap : une poète Pop à tendance Rock, un petit bout de femme avec des textes de fou et un air du chapelier d'Alice. Des chansons entrainantes avec des vraies paroles.

Une vraie artiste avec un univers et une voix rocailleuse. Bref j'adore :)

Pour en savoir plus sur le Château et tout son potentiel c'est ici , j'ai même vu qu'il y avait un gîte sur place et je crois que je risque de succomber pour une nuit à deux pas de chez moi.

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★ Concert

On reste dans la musique et la culture... avec un nouveau concert qui se profile, enfin en 2014 mais quel bonheur aussi que de remplir son agenda de choses que l'on aime ou de ceux que l'on aime.

Dans ma boite aux lettres, deux places pour le revoir lui encore une fois, à deux pas de chez moi.

Un coup de coeur comme toujours pour son dernier titre et l'impatience de découvrir son prochain album en novembre.

Mes bulles de bonheur #8

★ Gourmandises

Du salé mais aussi beaucoup de sucré, l'envie de se faire plaisir et de faire plaisir : des scones, une talmouse (feuilletée béchamel/gruyère), un Bo Bun, un riz au lait pommes et spéculoos, des conserves de ma maman et une salade de fête... parce que la vie est une fête (oui je sais elle est facile).

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★ Home Sweet Home

Une joie toute simple : le 1er feu dans la cheminée et la douceur de cette chaleur qui se diffuse tout doucement.

Mes bulles de bonheur #8

★ Geek Attitude

J'en suis dingue et rien qu'à cause de mes coques que j'adore, j'hésite à succomber à la folie du 5S/C... c'est pour vous dire :)

J'ai profité d'une vente privée pour encore une fois assouvir mon vice : 2 coques pour le fun et 1 autre en bamboo qui aura été le déclencheur de ma commande.

Et puis j'ai enfin investi dans un chargeur pour la voiture avec une couleur girly histoire de ne jamais tomber en panne.

Mes bulles de bonheur #8

★ Shopping

J'ai eu quelques coups de coeur ces derniers jours notamment pour un gilet très bohème avec un effet un peu loose que j'affectionne tout particulièrement.

Et puis pour le pull tigre, je dois l'avouer j'ai juste fait mon mouton mais il est quand même super beau non ?

Pour les shoes, je plaide coupable, je suis juste une incurable folle ! d'ailleurs pour tout vous avouer, je me canalise pour ne pas acheter une sublime paire que j'ai repéré sur Asos...

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★ Beauté

Après avoir éclaté sur mon carrelage ma bouteille de parfum presque neuve, je me suis dis que ce serait l'occasion de changer un peu. Du coup, j'ai jeté mon dévolu sur un parfum de Monsieur YSL : Parisienne et quel bonheur. Bien plus doux et sucré que ce que j'ai l’habitude de porter mais tout aussi enivrant.

Je dois aussi vous parler de deux produits que j'ai reçu par Avène et que je ne quitte plus, ainsi que d'une commande du Club des créateurs de beauté.

Je teste et on en reparle :)

Mes bulles de bonheur #8Mes bulles de bonheur #8Mes bulles de bonheur #8
★★★ Bon dimanche mes lutins et à très vite ★★★

Il est bien des choses qui ne paraissent impossibles que tant qu’on ne les a pas tentées.

André Gide

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Croquons dans la pomme... #2

Croquons dans la pomme... #2

Mon 1er article du genre date de janvier 2013 alors que je me suis jurée de vous en faire un tous les mois... honte sur moi !!!
En même temps, du coup je sais parfaitement celles que j'adore ou pas.
Aujourd'hui donc voici 4 applis qui me suivent déjà depuis quelques mois.
On y va ?!
En tant que grande fan de séries, il me fallait absolument une application pour déjà toutes les lister et ensuite bien sûr savoir ou j'en suis.
Non parce que autant je peux m'enfiler des séries tout une après-midi autant je peux rester sans pendant 1 semaine par manque de temps en général.
Alors ce genre de joujou c'est mon pense bête.
J'en ai essayé plusieurs et celle ci est ma préférée :Tv Show Time
L'appli est super bien réalisée : il y a plusieurs onglets avec au choix des news, un agenda des sorties des séries, de la diffusion et bien sûr un onglet capital : Mes Séries :)
D'un simple ajout avec la touche + nous voilà devant toutes les séries du monde, récentes ou un peu moins avec pour toutes les saisons et tous les épisodes un petit résumé.
Tout est bien rangé et aligné sur des petites étagères.
Un petit clic dessus et on a accès a toute la série et on gère facilement les épisodes que l'on a vu ou pas.
Bref, une appli simple mais très efficace et très facile d'utilisation.

Croquons dans la pomme... #2

Vie de merde on connait tous non ?!
Au cas ou, c'est un recueil à la base plutôt un site internet ou le commun des mortels vient raconter son moment de merde, son instant de solitude ou sa vie de merde en somme.
Cette appli c'est juste ça : des instants qui me font me marrer en attendant chez le doc, dans les transports ou juste en fumant ma clope...
Une appli qui ne sert à rien ou presque mais qui à le mérite d'être fun et de se détendre un peu.
Un petit extrait pour vous mettre en appétit...

"Aujourd'hui alors que je portais des faux ongles pour la 1ère fois, j'ai voulu me gratter discrètement le nez dans le métro. Tellement discrètement qu'un superbe garçon m'a fait remarquer que mon ongle était resté collé dans ma narine et pendant lamentablement. VDM"

"Aujourd'hui mon mari a pris un jour de congés pour pouvoir jouer à GTA5. Il avait refusé d'en prendre un le jour de la naissance de notre fils. VDM"

Croquons dans la pomme... #2

Encore une appli ou plutôt un jeu dont je suis juste accro : Happy Street
L'App Store vient de nommer Happy Street dans l'App Store Best of 2012.
Dans Happy Street tu vas construire un charmant village d'un point de vue unique. Tu vas rencontrer un monde festif qui respire de joie avec des personnages vivants et drôle.
Découvre des lieux paisibles comme la forêt, pêche, sculpte, fait de l'artisanat.
Développe ton village en construisant un train, un musée géant, des arrêts de bus pour faire venir tes voisins.
Découvre de nouvelles technologies comme des avions, des jetpacks, des robots et même des ovnis.
Bref Happy Street c'est tout sauf la vraie vie mais parfois (encore) que c'est bon de n'avoir qu'à cueillir des pommes ou ramasser des pierres ou scier des arbres.

Un petit jeu régressif qui n'invente rien mais qui fait un gros buzz :)
Si vous y jouez faites moi un petit signe que l'on se retrouve autour d'un verre !

Croquons dans la pomme... #2

Ma petite appli du matin avec en fond sonore la douche de mon amoureux et ma 1ère tasse de café... c'est elle la 1ère que je consulte, comme un mantra pour ma journée, une bouffée d'optimisme, un oeil neuf...
Tous les jours, une nouvelle citation : des philosophes, des citations de livres, des poètes, des écrivains, des grands hommes, des personnages marquants... juste une phrase, juste une citation tous les jours.

"Il n'y a pas de plus grande joie que celle qu'on n'attend pas" Sophocle

"Il n'est point de bonheur sans liberté, ni de liberté sans courage" Périclés

"L'esprit cherche et c'est le cœur qui trouve" Voltaire

De quoi débuter la journée avec philosophie :)

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Pertes et fracas / Jonathan Tropper

Pertes et fracas / Jonathan Tropper

Synopsis : Douglas Parker a vingt-neuf ans, est veuf, écrit des chroniques dans un journal et habite une petite ville résidentielle et un peu bourgeoise. Douglas a perdu sa femme, Hailey, dans un accident d'avion il y a un an, et depuis, il passe ses journées à s'enfiler des verres de whisky quand il ne balance pas des canettes sur les lapins qui squattent son jardin et qu'il ne récupère pas le fils de feu son épouse qui fuit la maison de son père. Il déprime, jusqu'au jour où sa soeur jumelle, Claire, arrive et prend les choses en main. Des voisines prêtes à lui sauter dessus à sa mère shootée aux Vilules, Doug n'a plus qu'à se remettre en selle et reprendre sa vie en main. Pour le meilleur et pour le pire.

Mon avis : voilà un sujet sur lequel je n'avais jamais rien lu et qui n'a rien d'un sujet jovial ou enjoué.

Pourtant Jonathan Tropper dissèque avec une juste dose d'humour et de macabre finesse les affres du veuvage et de la vie.

La femme de Doug meurt dans un accident d'avion et le laisse seul avec un adolescent à gérer. Mais surtout il sombre petit à petit, tout doucement dans le désespoir le plus total et sa seule arme devient un cynisme acerbe. Il en veut à la terre entière et ne sait pas pourquoi il continue de vivre.

Malgré tout, au contact de sa famille, la situation change, évolue, la vie reprend ses droits... pas aussi belle que prévue mais belle malgré tout.

C'est drôle et profond en même temps.

Bref ce livre est une petite petite qui se dévore en quelques heures.

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Welcome l'Automne

Welcome l'Automne

L'automne est là et avec elle tout un tas de petites choses qui me sont si douces et qui vont tellement bien avec cette douce saison flamboyante.

  • Faire du feu dans la cheminée et nimber d'une douce lumière nos soirées
  • Allumer des bougies partout aux douces odeurs de cannelle
  • Les promenades en forêt lorsqu'elle a revêtu son manteau rouge et or et l'odeur des feuilles
  • Chercher des champignons
  • Mettre des jolies bottines, mon beau manteau et ressortir mes écharpes
  • Boire du thé et surtout du chocolat chaud
  • Lire des livres au coin du feu
  • Refaire la décoration et ajouter un peu partout des touches d'orange
  • Décliner à l'infini des recettes à base de potiron, châtaignes et champignons
  • Faire des plats copieux à base de sauces mijotées ou la 1ère raclette
  • Halloween
  • Mon anniversaire
  • Se refaire l'intégrale d'Harry Potter / Le Seigneur des Anneaux
  • Commencer les achats pour Noël
  • Acheter des jolies bottes de pluie
  • Faire des shamallows dans le feu
  • Portes des gros gilets tout douillet
  • Faire les réserves de noix et de pommes pour l'hiver
  • Sentir l'odeur des tartes dans le four

L'automne est le printemps de l'hiver

Henri de Toulouse-Lautrec

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Le marais poitevin / Deux Sèvres

Lors des vacances du mois d'août qui sont déjà bien lointaines, je suis allée me promener sur le fameux marais poitevin ou la Venise verte comme je préfère l'appeler.

Une barque, une carte et des rames, nous voilà sur l'eau pour une promenade d'une petite heure.

J'aime beaucoup cet endroit que j'ai déjà vu il y a 2 ou 3 ans, ma mémoire me fait défaut.

Sans doute la proximité de l'eau et surtout ce calme qui règle au sein de ce labyrinthe de verdures.

Si vous voulez plus d'infos sur ce beau marais, je vous invite ici chez notre ami Wikipédia.

En attendant place aux images...

Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres
Le marais poitevin / Deux Sèvres

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